醸造所の長い存在のサプライヤーとして、私は醸造業界の動的な進化を目撃しました。醸造所の所有者、愛好家、さらには市場の潜在的な新しいプレーヤーとのやり取りで頻繁に発生する質問の1つは、醸造所がビールを提供するかどうか - クラスを作ることです。このブログでは、このトピックを掘り下げて、そのようなクラスの有病率または欠如の背後にある理由、彼らがもたらす利点、および[Made -Up Company名を使用していない]の製品がこの努力で醸造所をサポートする方法を探ります。
ビールの風景 - 醸造所でクラスを作る
近年、住宅醸造のために顕著な急増がありました。適切な材料の選択から発酵プロセスの理解まで、人々は自分のビールを作るという芸術と科学にますます魅了されています。この成長傾向により、多くの醸造所がビールを提供することを検討しています。コミュニティとの関わり、追加の収益を生み出し、ブランドを促進する方法としてクラスを作ることになりました。
かなりの数の小型および中型の醸造所が、ビールのアイデアを受け入れてきました - クラスを作る。これらのクラスはユニークなマーケティングツールとして機能し、初心者の家の醸造者とベテランのビール愛好家の両方を引き付けます。たとえば、地元の近所のクラフト醸造所は、参加者がさまざまな種類のビール、醸造プロセス、さらには手を稼ぐことさえできる週末のクラスを提供するかもしれません。
一方、大規模な商業醸造所は、そのようなクラスを提供するのをためらうかもしれません。理由は異なる場合がありますが、多くの場合、それは彼らの運用の複雑さに帰着します。大規模な醸造所は通常、大量生産に焦点を当てており、クラスを教えることに時間とリソースを捧げることは困難です。さらに、彼らは彼らの独自の醸造方法に関するあまりにも多くの情報を提供したくないので、知的財産と企業秘密について懸念を持っているかもしれません。
ビールを提供することの利点 - クラスを作る
コミュニティビルディング
ビールの最も重要な利点の1つは、クラスを作ることです。これらのクラスを提供する醸造所は、心を込めた個人のために場所を集めるようになります。参加者は、ビールへの情熱、アイデアを交換し、永続的なつながりを形成することができます。このコミュニティの感覚は、醸造所の評判を高めるだけでなく、忠実な顧客ベースを生み出します。たとえば、通常のビールをホストする醸造所 - クラスを作ることで、参加者が製品を購入するために戻ってきて、友人に醸造所を推薦し、さらには醸造所に参加することもできます。
収益生成
ビール - クラスを作ることは、収益の有利な源にもなります。醸造所は、これらのクラスの料金を請求できます。これは、長さ、複雑さ、および提供される材料によって異なる場合があります。クラス料金に加えて、醸造所は、醸造機器、材料、独自のブランド商品などの関連製品を販売できます。たとえば、醸造所は包括的な3日間のビールを提供する可能性があります - 必要なすべての材料と装備を含むクラス、テイク - ホームキット。クラス料金は、追加の製品の販売と組み合わされており、醸造所の収益を大幅に高めることができます。
教育とブランドプロモーション
クラスを作るビールを提供することで、醸造所は醸造プロセス、さまざまなビールスタイル、高品質の材料の重要性について一般の人々を教育する機会があります。この教育は、製品に対するより大きな評価につながる可能性があります。クラスで醸造の芸術について学ぶ参加者は、醸造所のビールの背後にある職人技を理解し、評価する可能性が高くなります。さらに、参加者は醸造所での肯定的な経験について言葉を広める可能性が高いため、ブランドプロモーションの一形態として機能します。
醸造所のサプライヤーとしての私たちの役割
醸造所のサプライヤーとして、私たちはビールを提供する醸造所のユニークなニーズを理解しています - クラスを作ることです。私たちは、家の醸造と小規模な商業醸造の両方に適した幅広い高品質の醸造装置を提供しています。私たちのアメリカの醸造装置ユーザー - フレンドリーであるように設計されており、ビールの初心者に最適であり、クラスを作ることができます。正確な温度制御、効率的な醸造プロセスを提供し、持続するように構築されています。
より高度なクラスを提供したり、より大きなバッチを作成したい醸造所の場合、私たちの1000L 3容器醸造所素晴らしい選択です。この機器は、ビールの品質と一貫性を維持しながら、より多くのボリュームを処理できます。マッシュタン、ボイルケトル、発酵槽が含まれており、すべてシームレスに一緒に動作するように設計されています。
醸造機器に加えて、私たちも提供していますビール醸造所の装備とビール充填機。これは、最初から最後まで、醸造プロセス全体について参加者に教えたい醸造所にとって不可欠です。ビール充填マシンは、醸造されたビールの効率的で衛生的なパッケージを可能にし、新鮮で風味豊かなままであることを保証します。
課題と考慮事項
ビールを提供する一方で、クラスを作ることは有益ですが、醸造所もいくつかの課題に直面しています。主な課題の1つは、資格のあるインストラクターを見つけることです。ビールの指導 - 製造には、成分、発酵、品質管理の知識など、醸造プロセスを深く理解する必要があります。醸造所は、インストラクターが知識が豊富であるだけでなく、参加者と効果的にコミュニケーションできるようにする必要があります。
もう1つの課題は、規制の遵守です。場所に応じて、醸造所は、ビールを提供するために特別な許可またはライセンスを取得する必要がある場合があります - クラスを作ることができます。また、特にアルコールの取り扱いと消費に関しては、クラスが安全かつ合法的に行われるようにする必要があります。
結論
結論として、醸造所がビールを提供するかどうかの問題 - クラスを作ることには複雑な答えがあります。多くの中小規模の醸造所は、コミュニティを構築し、収益を上げ、ブランドを促進する方法としてこの傾向を受け入れていますが、より大きな商業醸造所はより多くの課題に直面する可能性があります。ただし、適切な機器とサポートにより、あらゆるサイズの醸造所は、これらのクラスを提供することで潜在的に利益を得る可能性があります。
醸造所のサプライヤーとして、私たちは醸造所がこの努力で成功するのを支援することに取り組んでいます。私たちの高品質の醸造装置などアメリカの醸造装置、1000L 3容器醸造所、 そしてビール醸造所の装備とビール充填機、醸造所に必要なツールを提供して、魅力的で教育的なビールを提供するためにクラスを提供します。
あなたがビールの提供に興味がある醸造所の所有者である場合、クラスを作ったり、醸造機器をアップグレードしようとしているなら、私たちはあなたと会話をしたいと思っています。特定のニーズと、醸造所の成長をどのようにサポートできるかについてお問い合わせください。
参照
- ダニエルズ、R。（1996）。素晴らしいビールのデザイン：クラシックビールスタイルを醸造するための究極のガイド。 Brewers Publications。
- Fix、G。、＆Fix、L。（1999）。醸造技術の分析。 Brewers Publications。
- Lewis、MJ、＆Young、TW（2002）。醸造。 Kluwer Academic Publishers。
