（1）発酵槽と他の産業機器との間の顕著な差異は、ほとんどが非常に厳しい程度で、純粋な培養に対する高い要件である。 したがって、発酵槽の密閉度、操作の高い信頼性は、発酵産業の重要な特徴である。
（2）現代の発酵産業は、より大きな経済的利益を得るために、発酵槽は、より大規模かつ自動化された開発に傾向があります。 発酵槽の自動化では、pH電極、溶存酸素電極、溶存CO 2電極などのパラメータとしての電極のオンライン検出は、外国ではかなり成熟している。 発酵検出パラメータは、温度、圧力、空気流量、および最も従来のパラメータのうちのいくつかに限定される。
